زعتر بدبس الرمان والسماق

يُعدّ الزعتر الأحمر من الأطباق الشعبيّة اللذيذة التي تشتهر في دول حوض البحر الأبيض المتوسط و اشتهرت بها مدينة حلب في سوريا. يدخل فيها الكمون وورق الزعتر الناشف البري واليانسون. كما يعتبرالزعتر الحلبي من أجود أنواع الزعتر وأفضلها وتضاف للخلطة زهرة السماق التي تعرف بحموضتها الطبيعية .

فوائد الزعتر المطحون مع السمسم الصحية

1. الوقاية من الأمراض المزمنة: يعد السماق الذي يدخل في مكونات الزعتر الأحمر من الأعشاب المفيدة لصحتك، فغناه بمضاد الأكسدة الذي يدعى مركب كيرسيتين (Quercetin) جعل له قدرة على معادلة الجذور الحرة والوقاية من السرطان.

هناك بعض الخصائص التي يتمتع بها الزعتر والتي تمكنه من المساهمة في تنظيف الجهاز التنفسي، إذ يساعد الزعتر في تنظيف مجاري التنفس من خلال طرد البلغم والمخاط المتراكم، مما يجعله الوسيلة الأفضل لعلاج الزكام ونزلات البرد.

هناك معتقدات قديمة بأن تناول الزعتر المطحون مع السمسم يعزز قدراتك المعرفية وذكائك، فلطالما أقنعتنا أمهاتنا بتناوله لهذا السبب بالتحديد.

4. الوقاية من الالتهاب

يمتلك الزعتر الأحمر خصائصه تساعد في علاج الالتهابات، مثل: التهاب المفاصل، والنقرس، لذا بالإمكان استخدامه بشكل خارجي أو حتى تناوله.

5. التزويد بالطاقة

وجود مستويات عالية من مركبات الفلافونويد (Flavonoid) والبوليفينول (Polyphenol) في الزعتر المطحون مع السمسم يجعل له خصائص كثيرة منها تلك التي تمدك بالطاقة.

6. تحسين المزاج

تبين أن تناول الزعتر المطحون مع السمسم يعمل على تحسين المزاج والتخلص من الاكتئاب.

7. تقوية العظام

يحتوي الزعتر المطحون مع السمسم على العديد من المعادن والفيتامينات الهامة، مثل: الحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، مما يجعل له دورًا كبيرًا في الحفاظ على كثافة العظام.

إدراج الزعتر ضمن نظامك الغذائي اليومي من شأنه أن يقلل من خطر إصابتك بهشاشة العظام بشكل ملحوظ.

8. تحسين عمل الجهاز الدوراني

يساعد الزعتر على تحسين تدفق الدم إلى جميع أنحاء الجسم، وذلك بسبب غناه بالحديد، هذا الأمر من شأنه أن يساهم في تعزيز عمل الجهاز الدوراني.

مكونات زعتر أحمر اكسترا

يتم تحضير الزعتر الأحمر من الزعتر المجفّف، وبذور السِّمْسِم، والسُّمّاق، والأوريغانو، والملح، و من بعض المواد التي يتم تحميصها قبل إضافتها للزعتر ومنها القمح، وعين الجرادة، والكزبرة، والشومر، والكراوية.

طريقة الاستخدام

عادة ما يستخدم في المناقيش وهو من الوجبات التي لا يستغنى عنها على الفطور  حيث يؤكل مع زيت الزيتون

يفضل استخدامه كصوص البيتزا مع المعجنات

مصدر المعلومات

WebTeb

إخلاء المسؤولية:

يُرجى عدم اتخاذ هذه الوصفات كوصفة طبية إلا بعد استشارة الطبيب

أين يُباع زعتر احمر اكسترا ؟

يُباع زعتر احمر اكسترا في عطارة محمصة أرض الصنوبر السعودية ويمكنك طلب المنتج أونلاين الآن

يشرفنا انضمامك إلي عائلة محمصة ارض الصنوبر علي وسائل التواصل الاجتماعي

Facebook -Snapchat -Twitter -Instagram -Tiktok