زعتر اردنى

الزعتر الأردني هو خلطة من التوابل والبذور المغذية والطبيعية ذات الرائحة النفاذة، لذا فهو يُعدّ أحد أبرز مكونات المطبخ العربي .

فوائد زعتر اردنى

تنبع فوائد الزعتر الاردني من فوائد مكوناته، ذلك أنه يضم باقةً مميزةً من النباتات والبذور التي تساعد في تغذية وتعزيز صحة وأداء العديد من أجزاء الجسم المختلفة، وفيما يلي نذكر أبرز فوائد الزعتر الاردني:

• خفض ضغط الدم المرتفع :فالزعتر مليء بفيتامين ج وفيتامين أ، كما أنّه مصدر جيد لمعادن النحاس والحديد والمنغنيز والألياف.
•  تعزيز صحة الجهاز الهضمي بفضل الألياف التي تحتويها.
•  تقليل نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم: فبذور السمسم تتكون من 15% من الدهون مشبعة و41% من الدهون متعددة غير مشبعة و39% من الدهون الأحادية غير المشبعة
• إمداد الجسم بالبروتين
• تحسين صحة العظام: لأنّ بذور السمسم تحتوي على نسبة عالية من عنصر الكالسيوم.
• تقليل فرص الإصابة بالالتهابات: التي قد تؤدي إلى بعض الحالات المرضية المزمنة كالسرطان والسمنة وأمراض القلب والكلى على المدى الطويل.
• إنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم
• الحفاظ على نسبة السكر في الدم ضمن حدودها الطبيعية، بفضل انخفاض نسبة الكربوهيدرات في بذور السمسم، وبالمقابل غناها بالبروتين والدهون الصحية.
• التقليل من الإجهاد التأكسدي
• تحسين صحة الغدة الدرقية، لأن بذور السمسم مصدر جيد للسيلينيوم، والذي تحتوي الغدة الدرقية على أعلى تركيز منه في الجسم مقارنًة مع أي عضو آخر، وتكمن أهمية معدن السيلينيوم في إنتاج هرمونات الغدة الدرقية، ناهيك عن غنى بذور السمسم بالحديد والنحاس والزنك وفيتامين ب6، التي تلعب بدورها أيضًا دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة الغدة الدرقية. 

طريقة الاستخدام

• تتعدد الأطباق والوصفات التي يدخل الزعتر الأردني في تحضيرها، لذا إليكِ في ما يأتي بعض الأفكار لاستخدام الزعتر الأردني في وصفاتكِ:
• اخلطي الزعتر مع زيت الزيتون، ثم وزعي الخليط على شرائح من الخبز الإيطالي أو الفرنسي أو حتى باستخدام الخبز العربي التقليدي.
• استخدمي الزعتر في تتبيل اللحم والدجاج قبل طهيه، ليُكسبهما نكهةً تقليديةً لذيذةً.
• تبلّي الخضار التي ترغبين بشويها بالقليل من الزعتر والزيت للحصول على نكهة غنية وشهية.
• أضيفي الزعتر للسلطة الخضراء لِتجعلي تتبيلتها مميزةً.
•  أضيفي الزعتر إلى بعض أطباق التغميس اليومية كالحمص واللبنة والجبنة.
• حضرّي ودجز البطاطا المشوية مع الزعتر في الفرن لِتحصلي على نكهة البطاطا المقرمشة بالزعتر .
•  حضرّي سلطة الخبز المحمص مع زيت الزيتون والزعتر. أضيفي الزعتر للقرنبيط المقطّع، مع إضافة القليل من زيت الزيتون ثم اشويه في الفرن.
•  أضيفي الزعتر للباذنجان المشويّ، مع إضافة العسل وزيت الزيتون والملح، لِتحصلي على طبق بنكهة الزعتر الشهيّ.
•  يمكنكِ إضافة الزعتر أثناء تحضيركِ لخليط البيتزا بكافة أنواعها.

مصدر المعلومات

hyatoky

إخلاء المسؤولية:

يُرجى عدم اتخاذ هذه الوصفات كوصفة طبية إلا بعد استشارة الطبيب

أين يُباع زعتر اردنى عالي الجودة؟

يُباع زعتر اردنى عالي الجودة في عطارة محمصة أرض الصنوبر السعودية ويمكنك طلب المنتج أونلاين الآن

يشرفنا انضمامك إلي عائلة محمصة ارض الصنوبر علي وسائل التواصل الاجتماعي

Facebook -Snapchat -Twitter -Instagram -Tiktok