مستكة يونانية

المستكة، أو علكة المستكة (Mastic gum)، هي مادة صمغية لزجة يتم استخراجها عادة من سيقان وجذوع نوع معين من الأشجار دائمة الخضرة اسمها أشجار المستكة أو البطم العدسي، واسمها العلمي باللغة الإنجليزية هو (Pistacia lentiscus). 

يتم استخراج المستكة عبر عمل شقوق صغيرة في لحاء شجرة المستكة في أشهر معينة من السنة، حيث يبدأ الصمغ بالخروج على شكل قطرات من اللحاء ليتم جمعه واستخدامه بعد ذلك.

فوائد مستكة

1. الوقاية من عسر الهضم
2.  تحسين صحة الفم والأسنان إذ أظهرت بعض الدراسات أن المستكة تحتوي على مواد قد تساعد على محاربة أنواع معينة من البكتيريا الفموية المسؤولة عن الإصابة بمرض التهاب دواعم السن (Periodontitis).
3. 3 محاربة مرض السرطان لا سيما في الأنواع التالية من السرطان: سرطان الرئة، وسرطان القولون، وسرطان الدم، وبهذا تكمن أهمية فوائد المستكة.
4. 4. تحسين صحة القلب والشرايين
5. 5. فوائد المستكة الأخرى

لا تقتصر فوائد المستكة على ما ذكر أعلاه فحسب، بل قد يكون للمستكة العديد من الفوائد المحتملة الأخرى، ومن أهم فوائد المستكة الأخرى الآتي:

• محاربة بعض الاضطرابات الهضمية وأمراض الجهاز الهضمي وتخفيف حدة الأعراض المرافقة لها، مثل: قرحة المعدة، وداء الأمعاء الالتهابي.
• خفض مستويات سكر الدم.
• تحسين صحة الكبد.

طريقة الاستخدام

• تستخدم المستكة في تطييب الأطعمة ومنحها نكهة لذيذة، خاصة المعجنات والآيس كريم والحلويات والكيك والقهوة وغيرها.
• تستخدم المستكة أيضاً في صناعة العطور بسبب رائحتها المميزة، كما تستخدم في صناعة الصابون والمنظفات العطرية، وتدخل المستكة في صناعة المواد المثبتة للطلاء.
• كما تستخدم المستكة في صناعة معجون الأسنان وصناعة حشوات الأسنان وكعلكة تمنح الفم رائحة طيبة.

مصدر المعلومات:

WebTeb

إخلاء المسؤولية:

يُرجى عدم اتخاذ هذه الوصفات كوصفة طبية إلا بعد استشارة الطبيب

أين تُباع مستكة ؟

تٌباع مستكة في عطارة محمصة أرض الصنوبر السعودية ويمكنك طلب المنتج أونلاين الآن  

يشرفنا إنضمامك إلي عائلة محمصة ارض الصنوبر علي وسائل التواصل الإجتماعي

Facebook -Snapchat -Twitter -Instagram -Tiktok