رز مطحون

يُعتبر الأرز من العناصر الغذائيّة الأساسيّة التي تدخل في أصناف متنوّعة من وصفات الطعام بمختلف أنحاء العالم، وتتعدد أنواعه فهناك الأرز الأبيض، والبني، والأحمر، والأسود، إلا أنّ أكثر الأنواع المعروفة والمستخدمة هي الأبيض والبنّي، ويتميّز رز مطحون بأنّ له جملةً من الفوائد الصحية، كما أنّ له الكثير من الفوائد الجماليّة للبشرة، والتي تجعله يدخل في الكثير من وصفات العناية بالبشرة.

فوائد رز مطحون

• يعتبر دقيق الأرزّ حلّاً مثاليّاً لمن يعانون من حساسيّة القمح.
• يزوّد الجسم بالطاقة بشكل سريع وفوري.
•  ينظّم ويحسّن حركة الأمعاء.
• يساعد على استقرار مستويات السكّر في الدم.
•  يبطئ من عمليّة الشيخوخة
•  ويقي من الإصابة بمرض الزهايمر والخرف.
• يزوّد الجسم بما يلزمه من فيتامينB1؛ إذ يعد مصدراً أساسياً له. يعزز خلايا الجلد ويجددها.
•  يزيد من عمليّة التمثيل الغذائي في الجسم.
• يحسّن من عملية الهضم.
•  يحد من ارتفاع ضغط الدم.
•  يساعد على خسارة الوزن الزائد.
• يحسّن نظام المناعة في الجسم. يقي الجسم من أمراض السرطان، وأمراض القلب والشرايين.

طريقة الاستخدام

• يُستخدم رز مطحون بكثرةٍ في المطبخ اليابانيّ لإعداد وصفات وحلوى الأرزّ النّاعم أو ما يسمّى بالدّبق
• يُستخدم لتخثير وتجميد بعض وصفات الحلويّات، ويدخل في إعداد كعكة الأرزّ، وكفتة الأرزّ، وبعض أطباق طعام الأطفال الرّضع، وبعض الأطباق الأخرى، ويعتبر دقيق الأرزّ حلّاً مثاليّاً لمن يعانون من حساسيّة القمح.
• يوضع في عبوةٍ زجاجيّةٍ محكمة الإغلاق، ويُحفظ في مكانٍ باردٍ بعيداً عن الحرارة والرّطوبة..

مهلبيّة الأرزّ بالحليب

المكوّنات

نصف كوب من رز مطحون.

• ثلاثة أكواب من الحليب كامل الدّسم.
•  نصف كوب من السّكّر.
•  ملعقة من ماء الورد.
• مكسّرات منقوعة بماء الورد: فستق حلبيّ، وعين جمل، ولوز. فواكه مجفّفة مقطّعة: مشمش، وزبيب، وقراصيا. ملعقة من جوز الهند المبشور.

طريقة التّحضير

• ضعي كميّة الحليب في قدرٍ من السّتانلس على النّار، ثمّ أضيفي السّكر، واتركي الحليب على نارٍ منخفضةٍ جداً حتّى يسخن.
• أضيفي رز مطحون مع مراعاة التّقليب المستمرّ حتّى تحصلي على قوامٍ كريميّ ويبدأ ظهور الفقاعات، ويُساعد نشا الأرزّ المتواجد فيه على تخثير القوام.
• نكّهي المهلبيّة بماء الورد، وصبّيها في كاساتٍ مخصّصة للتّقديم.
• زيّني مهلبيّة الأرز بالمكسّرات المنقوعة بقليلٍ من ماء الورد وقطع الفواكه المجفّفة، ثمّ انثري عليها ملعقةً من جوز الهند المبشور، ويفضّل أنّ تبرّد قبل التّقديم.

مصدر المعلومات:

mawdoo3

إخلاء المسؤولية:

يُرجى عدم اتخاذ هذه الوصفات كوصفة طبية إلا بعد استشارة الطبيب

أين يُباع رز مطحون عالي الجودة ؟

يُباع رز مطحون عالي الجودة  في عطارة محمصة أرض الصنوبر السعودية ويمكنك طلب المنتج أونلاين الآن

يشرفنا انضمامك إلي عائلة محمصة ارض الصنوبر علي وسائل ال